Το απόλυτο άλειμμα
Μια πανεύκολη συνταγή πλούσια σε καλά λιπαρά (μονοακόρεστα), κάλιο, βιταμίνες Α, C και E, λουτεΐνη, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες: άλειμμα αβοκάντο με αυγά.
Υλικά:
- 1 μικρό ώριμο αβοκάντο (80γρ)
- 1 αυγό βραστό
- 3 κ.σ. λεμόνι
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα κουρκουρμά
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι
- Κόβουμε το αυγό σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με το λιωμένο αβοκάντο
- Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά μαζί
Και το άλειμμα αβοκάντο μας είναι έτοιμο!
Μπορείς αν θέλεις αντί για χυμό λεμονιού να προσθέσεις ντοματίνια.
Αvocado & Eggs Spread
An easy recipe rich in good fats (monounsaturated), potassium, vitamins A, C, and E, lutein, protein, and fiber: avocado spread with eggs.
Ingredients:
- 1 small ripe avocado (80g)
- 1 hard-boiled egg
- 3 Tbsp lemon juice
- 1 pinch salt
- 1 pinch turmeric
- 1 pinch black pepper
Preparation:
- Smash the ripe avocado with a fork
- Cut the egg into small pieces
- Add the lemon juice, salt, turmeric, and pepper and mix with a fork until well combined
Ready!
Δες επίσης:
