Το απόλυτο άλειμμα

Μια πανεύκολη συνταγή πλούσια σε καλά λιπαρά (μονοακόρεστα), κάλιο, βιταμίνες Α, C και E, λουτεΐνη, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες: άλειμμα αβοκάντο με αυγά.

 

Υλικά:

  • 1 μικρό ώριμο αβοκάντο (80γρ)
  • 1 αυγό βραστό
  • 3 κ.σ. λεμόνι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα κουρκουρμά
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

  • Λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι
  • Κόβουμε το αυγό σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με το λιωμένο αβοκάντο
  • Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά μαζί

Έτοιμο!

Μπορείς αν θέλεις αντί για χυμό λεμονιού να προσθέσεις ντοματίνια.

διατροφική αξία για άλειμμα

Αvocado & Eggs Spread

An easy recipe rich in good fats (monounsaturated), potassium, vitamins A, C, and E, lutein, protein, and fiber: avocado spread with eggs.

Ingredients:

  • 1 small ripe avocado (80g)
  • 1 hard-boiled egg
  • 3 Tbsp lemon juice
  • 1 pinch salt
  • 1 pinch turmeric
  • 1 pinch black pepper

Preparation:

  • Smash the ripe avocado with a fork
  • Cut the egg into small pieces
  • Add the lemon juice, salt, turmeric, and pepper and mix with a fork until well combined

Ready!

avocado spread

Δες επίσης: