Η τέλεια υγιεινή μακαρονάδα με μόνο 4 υλικά

Είναι ένα πλήρες γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

μακαρόνια με μπρόκολο και γιαούρτι

Υλικά για 1 μερίδα:

μακαρόνια με μπρόκολο με λίγες θερμίδες

  • 70γρ ωμά μακαρόνια πέννες
  • 70γρ μπρόκολο
  • 2 κ.σ. γιαούρτι 2% λιπαρά (100γρ)
  • 1 κ.γ. πέστο βασιλικού (8γρ)

Εκτέλεση:

  • Βράζουμε τα μακαρόνια για 12’
  • Εντωμεταξύ όσο βράζουν τα μακαρόνια, μαγειρεύουμε στον ατμό το μπρόκολο για 7’
  • Μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό βρύσης και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ
  • Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το πέστο
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι με το πέστο στα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά
  • Κόβουμε το μπρόκολο σε κομματάκια, το προσθέτουμε στα μακαρόνια και ανακατεύουμε

Καλή απόλαυση!

 

πένες με μπρόκολο

Wholewheat pasta with broccoli, basil pesto and yogurt  

The best healthy pasta with only 4 ingredients! A meal that will fuel you up, full of protein, carbs, fiber, vitamins, and minerals.

Ingredients for 1 portion:

  • 70g raw penne pastalow kcal broccoli yogurt pasta
  • 70g broccoli
  • 2 Tbsp yogurt 2% fat
  • 1 tsp basil pesto (8g)

Procedure:

  • Boil the pasta for 12’
  • In the meantime, steam the broccoli for 7’
  • Once the pasta has been boiled, strain the excess water, rinse under running water, and place it in a bowl
  • Mix the yogurt with the pesto thoroughly
  • Add the yogurt/pesto mixture to the pasta and mix well, until the yogurt/pesto is all over the pasta
  • Cut the broccoli into pieces, add it to the pasta, and mix

Enjoy!

 

nutrition value of wholewheat pasta with broccoli, basil pesto and yogurt

Δες επίσης: