Υγιεινή Μους Σοκολάτας

Σήμερα σου ετοίμασα μια υγιεινή και θρεπτική μους σοκολάτας που θα σε ξετρελάνει! 

Υλικά για 6 μερίδες (κάθε μερίδα ζυγίζει περίπου 100γρ):

• 500mL γάλα 1,5% λιπαρά
• 2 κ.σ. ταχίνι ολικής (40γρ)
• 2 κ.σ. μέλι (50γρ)
• 30γρ κορν φλάουερ
• 10γρ κακάο
• 40γρ κουβερτούρα 

Για στόλισμα μπορείς να προσθέσεις διάφορα φρούτα που σου αρέσουν.

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι
2. Κατεβάζουμε το μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα και ανακατεύουμε συνέχεια καλά μέχρι να αρχίζει να πήζει
3. Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας
4. Ρίχνουμε το μίγμα σε μικρά μπολάκια
5. Μόλις κρυώσουν τα βάζουμε στο ψυγείο για 30’
6. Στολίζουμε από πάνω με φρέσκα φρούτα εποχής

Και η Μους Σοκολάτας είναι έτοιμη!

Καλή απόλαυση!

Chocolate Mousse with Tahini and Honey 

A nutritious chocolate mousse that you will love!

Ingredients for 6 portions (each portion weighs approximately 100g):

• 500mL semi-skimmed milk
• 2 Tbsp tahini paste (40g)
• 2 Tbsp honey (50g)
• 30g corn flour
• 10g raw cacao powder
• 40g dark chocolate

You can garnish it with any seasonal fruits you like.

Procedure:

1. Warm the milk in a pan
2. Lower the heat on the stove, pour all the ingredients into the pan, and stir well until the mixture starts to thicken
3. Turn off the stove
4. Pour the mixture into small serving bowls
5. Once they cool down put them in the fridge for 30’
6. Decorate with fresh seasonal fruits

And our plate is ready!

Enjoy!

Δες επίσης:

• Τυρόψωμο ολικής
• Υγιεινό κέικ καρότου (healthy carrot cake)
• Muffin ολικής με μπανάνα και μήλο χωρίς ζάχαρη