Ο πιο δροσερός συνδυασμός σε σαλάτα

Αν αναζητάς μια δροσερή σαλάτα που συνδυάζει το αλμυρό του χαλουμιού με τη φρουτένια γλύκα του πορτοκαλιού, αυτή η συνταγή είναι για σένα! Θρεπτική, ισορροπημένη και έτοιμη σε λίγα λεπτά, αποτελεί ιδανική επιλογή για μεσημεριανό ή ελαφρύ βραδινό. Το baby σπανάκι γεμίζει το πιάτο με σίδηρο και φυλλικό οξύ, ενώ το χαλούμι προσφέρει πρωτεΐνη και μοναδική γεύση. Πρόσθεσε την κρέμα μπαλσάμικο και το ελαιόλαδο για ένα πιάτο που ισορροπεί υπέροχα γεύση και θρέψη!

υλικά από σαλάτα

Υλικά για 1 μερίδα:

  • 2 σπιρτόκουτα χαλούμι (60γρ)
  • Ξύσμα από πορτοκάλι
  • 80γρ baby φύλλα σπανάκι
  • ½ πορτοκάλι (85γρ καθαρισμένο)
  • 1 κ.σ. κρέμα μπαλσάμικο
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο

σαλάτα σπανάκι με χαλούμι και πορτοκάλι

 

Εκτέλεση:

  1. Ψήνουμε το χαλούμι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (αφού το έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια) μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού
  2. Κόβουμε το πορτοκάλι σε κυβάκια
  3. Τοποθετούμε το σπανάκι, το χαλούμι και το πορτοκάλι σε ένα πιάτο από πάνω προσθέτουμε την κρέμα μπαλσάμικο και το λάδι

Και η σαλάτα μας είναι έτοιμη!

Καλή απόλαυση!

διατροφική αξία από σαλάτα σπανάκι με χαλούμι και πορτοκάλι

Spinach Salad with Halloumi and Orange

If you’re looking for a refreshing salad that brings together the salty richness of halloumi with the fruity sweetness of orange, this recipe is for you! Nutritious, well-balanced, and ready in just a few minutes, it’s the perfect option for lunch or a light dinner. Baby spinach adds a boost of iron and folate, while the halloumi delivers protein and bold flavor. A drizzle of balsamic cream and olive oil ties everything together for a dish that’s as nourishing as it is delicious!

τελικό πιάτο σαλάτα

Ingredients for 1 serving:

  • 2 matchbox-sized pieces of halloumi (60g)
  • Zest of an orange
  • 80g baby spinach leaves
  • ½ orange (85g, peeled)
  • 1 tbsp balsamic cream
  • 1 tsp olive oil

Procedure:

  1. Cut the halloumi into small pieces and grill it in a non-stick pan along with the orange zest
  2. Cut the orange into small cubes
  3. Place the spinach, halloumi, and orange on a plate. Drizzle with balsamic cream and olive oil

And our salad is ready!

Enjoy!

Για περισσότερες υγιεινές παραλλαγές κλασσικών συνταγών με λιγότερες θερμίδες δες παρακάτω: