Το τέλειο burger με λίγες θερμίδες

vegan, με τυρί και λαχανικά, με αυγό ή με μπιφτέκι

Ποιος δε θέλει ένα burger με λίγες θερμίδες. Πανεύκολα, υγιεινά και χαμηλά σε θερμίδες υποκατάστατα burgers. Παρακάτω σας έχω διάφορες παραλλαγές: vegan, με τυρί και λαχανικά, με αυγό ή με μπιφτέκι.

Υλικά για ένα burger

  • 2 μεσαία προς μεγάλα μανιτάρια Portobello (περίπου 100-120γρ το καθένα)
  • 50γρ λαχανικά (μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες, κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες και πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα κουκουρμά
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο

Προαιρετικά:

  • 30γρ αβοκάντο
  • 1 αυγό βραστό
  • 1 φέτα τυρί light
  • 1 μπιφτέκι

Δείτε στο παρακάτω carousel τις διαφορετικές εναλλακτικές των burgers (vegan, με τυρί και λαχανικά, με αυγό ή με μπιφτέκι) και τη διατροφική τους αξία!

Καλή όρεξη!

Μαρία

μπεργκερ με μανιτάρι και μπιφτέκι