fbpx

Τυροψωμάκια ολικής με ελαφρύ τυρί και γιαούρτι

Τυροψωμάκια ολικής με ελαφρύ τυρί και γιαούρτι

Χορταστικά τυροψωμάκια ολικής πλούσια σε ασβέστιο- το ιδανικό θρεπτικό και υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους σε μία σούπερ εύκολη συνταγή! Η παρακάτω συνταγή βγάζει 20 περίπου τεμάχια.

Υλικά για το ζυμάρι

  • 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολικής
  • 10ml ελαιόλαδο
  • 200γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • 1 πρεζα αλάτι
  • 150 ml νερό

Υλικά για τη γέμιση

  • 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
  • 200γρ τυρί light τύπου φέτα
  • 1 μικρό αυγό
  • 1 πρεζα πιπέρι
τυροψωμάκια σε πιάτο

Παρασκευή

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το νερό και το αλάτι μέχρι να γίνει η ζύμη
  • Αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι το γιαούρτι, το τυρί, το αυγό και το πιπέρι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα
  • Τοποθετούμε τη γέμιση στο ψυγείο για 1 ώρα
  • Απλώνουμε τη ζύμη και με ένα κουπάτ κόβουμε τη ζύμη σε μικρούς κύκλους
  • Τοποθετούμε τη γέμιση με 1 κουτάλι στο κέντρο της ζύμης και το κλείνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρο
  • Αλείφουμε γέμιση και πάνω από το μισοφέγγαρο
  • Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα ζυμαράκια
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20’

Καλή απόλαυση!

αυγο, λάδι, αλάτι, τυρί, γιαούρτι σε μπωλ
ζύμη σε τάπερ
ζύμη τυροψωμάκια σε λαδόκολλα
τυροψωμάκια σε λαδόκολλα
τυροψωμάκια στο πιάτο γκαζόν

1 τυροψωμάκι έχει 125kcal, 7,9γρ πρωτεΐνη, 2,8γρ λιπαρά, 15,7γρ υδατάνθρακες, 2,2γρ φυτικές ίνες

Για περισσότερες συνταγές περιηγηθείτε στο blog μου!

2020-10-29T12:50:38+00:0018/09/2020|Blog, Συνταγές|