Το ιδανικό θρεπτικό και υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους

Χορταστικά τυροψωμάκια ολικής πλούσια σε ασβέστιο- το ιδανικό θρεπτικό και υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους σε μία σούπερ εύκολη συνταγή! Η παρακάτω συνταγή βγάζει 20 περίπου τεμάχια.

Υλικά για το ζυμάρι:

  • 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολικής
  • 10ml ελαιόλαδο
  • 200γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • 1 πρεζα αλάτι
  • 150 ml νερό

Υλικά για τη γέμιση:

  • 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
  • 200γρ τυρί light τύπου φέτα
  • 1 μικρό αυγό
  • 1 πρεζα πιπέρι
τυροψωμάκια σε πιάτο

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το νερό και το αλάτι μέχρι να γίνει η ζύμη
  2. Αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι το γιαούρτι, το τυρί, το αυγό και το πιπέρι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα
  4. Τοποθετούμε τη γέμιση στο ψυγείο για 1 ώρα
  5. Απλώνουμε τη ζύμη και με ένα κουπάτ κόβουμε τη ζύμη σε μικρούς κύκλους
  6. Τοποθετούμε τη γέμιση με 1 κουτάλι στο κέντρο της ζύμης και το κλείνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρο
  7. Αλείφουμε γέμιση και πάνω από το μισοφέγγαρο
  8. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα ζυμαράκια
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20’

Και τα τυροψωμάκια μας είναι έτοιμα!

Καλή απόλαυση!

αυγο, λάδι, αλάτι, τυρί, γιαούρτι σε μπωλ
ζύμη σε τάπερ
ζύμη τυροψωμάκια σε λαδόκολλα
τυροψωμάκια σε λαδόκολλα
τυροψωμάκια στο πιάτο γκαζόν