Χορταστικά και πανεύκολα τυρόψωμα
Δεν ξέρεις τι να δώσεις στα παιδιά σου για κολατσιό στο σχολείο ή θέλεις να πάρεις κάτι στη δουλειά σου για να πάρεις λίγη ενέργεια; Σου έχω τα τέλεια, χορταστικά και πανεύκολα τυρόψωμα!
Υλικά (βγαίνουν περίπου 18 τεμάχια):
- 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολικής αλέσεως
- 2 αυγά
- 300mL γάλα 1,5% λιπαρά
- 400γρ τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.γ. κοφτό κουκουρμά
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
- δεντρολίβανο (προαιρετικό)
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
- Αφήνουμε το μίγμα να μείνει για 30’
- Πλάθουμε σε μπάλες με τη βοήθεια από 2 κουτάλια γιατί η ζύμη κολλάει
- Ψήνουμε στον φούρνο στους 180°C για 40’
Έτοιμα!
*Μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις και σαν ψωμάκι για σάντουιτς!
Wholewheat Cheese Bread
Do you not know what school snack to give your child or want a snack that will provide you with sustainable energy while at work? Here is a recipe for delicious, healthy and easy cheese breads!
Ingredients (makes about 18 pieces):
- 500g self-raising wholewheat flour
- 2 eggs
- 300mL semi-skimmed milk
- 400g grated low-fat cheese
- 1 tsp turmeric
- 1 pinch salt
- 1 pinch black pepper
- rosemary (optional)
Procedure:
- Mix all ingredients until it becomes a homogeneous dough
- Let the dough rest for 30’
- Shape the dough into small balls with the help of 2 spoons (because the dough is a little sticky)
- Bake in the oven at 180°C for 40’
Ready!
*you can also slice cheese breads in the middle and use them as bread for sandwiches.
Δες επίσης:
