Καλοκαιρινά Κοκτέιλ με ή χωρίς αλκοόλ!

Ήρθε επιτέλους το καλοκαίρι. Κι αν άλλες χρονιές το περιμέναμε πώς και πώς για να χαλαρώσουμε, ο δύσκολος χειμώνας που όλοι μας βιώσαμε, άλλος σε μεγαλύτερο κι άλλος σε μικρότερο βαθμό, κάνει ακόμα πιο επιτακτική την επιθυμία μας να χαλαρώσουμε και να περάσουμε όμορφα. Και φυσικό είναι από το σκηνικό αυτό να μην λείπει και το ποτό.

Στο προηγούμενο άρθρο είχα γράψει για το πώς το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει την προσπάθεια απώλειας βάρους και είχα αναλύσει τη θερμιδική αξία διαφόρων ποτών και κοκτέιλ

Τι μπορούμε λοιπόν να κάνουμε αν θέλουμε να απολαύσουμε ένα κοκτέιλ σπίτι μας χωρίς να παρεκκλίνουμε από τον στόχο της απώλειας βάρους;

Μπορούμε να “εκμεταλλευτούμε” τα γλυκά φρούτα, τα φρέσκα μυρωδικά (όπως δυόσμο, μέντα, λεβάντα, λεμονόχορτο, κτλ), τα φυσικά μεταλλικά ανθρακούχα νερά με φυσικά αρώματα όπως λάιμ, λεμόνι, μαστίχα, μέντα, pink grapefruit.

Σας ετοίμασα κάποιες συνταγές για σπιτικά κοκτέιλ και mocktail (κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ) για να ικανοποιήσετε τη «δίψα» σας για κοκτέιλ χωρίς όμως τις περιττές θερμίδες.

Water-melondramatic mocktail

Υλικά:

• 50γρ καρπούζι
• 180mL ανθρακούχο μεταλλικό νερό με φυσικό άρωμα λεμόνι και λάιμ
• 3-4 φύλλα δυόσμου
• 1 μικρό κομμάτι ginger (3γρ)

Χτυπάμε το καρπούζι με τον δυόσμο σε έναν πολυκόφτη και μετά προσθέτουμε το ανθρακούχο μεταλλικό νερό

πίνακας διατροφικής αξίας κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ βερύκοκο
ποτήρι με καλαμάκι και ροζ χυμό

Cocoberry -mocktail

Υλικά:

  • 50γρ παγωμένα μούρα
  • 1 κ.γ. κοφτό μέλι
  • 50mL γάλα καρύδας
  • 5 φύλλα δυόσμου
  • 2 σταγόνες λάιμ
  • 1 μικρό κομμάτι ginger (3γρ)
  • 120mL ανθρακούχο μεταλλικό νερό με φυσικό άρωμα λεμόνι και λάιμ

Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από το ανθρακούχο μεταλλικό νερό σε έναν πολυκόφτη, μετά προσθέτουμε το ανθρακούχο μεταλλικό νερό και ανακατεύουμε καλά

Στα παραπάνω mocktail μπορείτε να προσθέσετε 25mL τζιν, βότκα ή ρούμι και η θερμιδική αξία θα ανέβει κατά 55kcal

πίνακας διατροφικής αξίας mocktail
ποτήρι με χρωματιστό χυμό

Orange blast -cocktail

Υλικά:

• Χυμό από ½ πορτοκάλι

• ½ κ.γ. ανθόνερο (3mL)

• 100mL dry Prosecco

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί

Διατροφική αξία κοκτέιλ με χυμό πορτοκάλι
κολωνάτο ποτήρι με χυμό πορτοκάλι και φέτα πορτοκαλιου

Aprico-cktail

Υλικά:

• 1 βερύκοκο

• 4 φύλλα δυόσμου

• 100mL dry Prosecco

Χτυπάμε το βερίκοκο με τον δυόσμο σε έναν πολυκόφτη και μετά προσθέτουμε το proseco

Καλό καλοκαίρι!

πίνακας διατροφικής αξίας mocktail με βερύκοκο
κολωνάτο ποτήρι με πορτοκαλί χυμό και καλαμάκι