fbpx Skip to content
Μαρία Μπασκίνη – Αρσένη, MSc, RD, Κλινική διαιτολόγος – Ειδική διατροφολόγος Logo
  • Μαρία Μπασκίνη – Αρσένη, MSc, RD
    • Maria Baskini – Arseni, PhD, MSc, RD
    • Practice
  • Εργαλεια
    • Calculate your BMI
    • Calculate Waist/Hip Ratio
    • Shopping list template
    • Food Diary
  • Blog
  • Contact

Blog

Blogadmin2020-01-27T14:56:10+02:00
admin2020-03-31T10:42:51+03:00

[:el]Μηλόπιτα ολικής

admin2020-03-24T15:48:16+02:00

[:el]Θρεπτικό κέικ με χουρμάδες, μήλο και μπανάνα (ημίγλυκο)

admin2020-03-11T14:40:01+02:00

[2020] Διατροφή για θωράκιση του ανοσοποιητικού μας

admin2020-01-31T14:31:16+02:00

[:el]Σούπες – Γιατί είναι καλό να τρώμε συχνά;

admin2020-01-27T14:53:38+02:00

[:el]Επιτυχημένη Διατροφή: Οι πιο συχνές παγίδες!

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξατομικευμένα Προγράμματα Διατροφής:
– Απώλεια Βάρους
– Εγκυμοσύνη & διατροφή
– Διατροφή & παιδιά
– Διατροφή & αθλητές
– Ισορροπημένη διατροφή
– Κλινική διατροφή
– Ειδικές δίαιτες

Επιπλέον:

– Ομαδικά Προγράμματα Διατροφής
– Ανάλυση Διατροφικών συνηθειών
– Οικογενειακά Προγράμματα
– Προγράμματα Διατροφής για επιχειρήσεις
– Εξ’αποστάσεως διατροφή (e-diet)

Facebook

instagram

mbaskini_nutrition

Nutritionist 🙋🏻‍♀️Wellness inside out ✨ Science made easy 💡Ocassional runner 🏃🏻‍♀️ Mother of three 👶🏻🧒🏻👦🏻 www.baskini.gr

Maria Baskini | PhD, MSc, RD
Αφράτοι ρεβυθοκεφτέδες στο Αφράτοι ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο! Η πιο light εκδοχή των φαλάφελ. Είναι νόστιμοι και θρεπτικοί για όσους ακολουθούν vegan διατροφή ή νηστεία! Δοκιμάστε τα πατώντας το link στο προφίλ!⁠
•⁠
•⁠
•⁠
•⁠
•⁠
#healthyfood #cleaneating #nutrition #food #healthy #weightloss #healthyeating #plantbased #healthylifestyle #vegetarian #healthychoices #healthychoice #healthyhabits #foodporn #foodie #dinner #instafood #foodphotography #delicious #vegan #yummy #wellness #mariabaskini #revythia #diatrofi #diaita #φαλαφελ #ρεβυθια #ρεβυθοκεφτεδες #διαιτολογος
Πολύ συχνά με ρωτάτε για τη Πολύ συχνά με ρωτάτε για τη σχέση της γλουτένης με μία ισορροπημένη διατροφή. Η διατροφή χωρίς γλουτένη αδυνατίζει; Τα πρϊόντα με ένδειξη "χωρίς γλουτένη" είναι πιο υγιεινά; Όλες οι απαντήσεις που ψάχνετε.. στο link στο προφίλ! ⁠
⁠
 #protein  #exercise  #nutrition  #weightloss  #healthychoices  #weightlossjourney  #wellness  #healthylifestyle  #healthyliving  #cleaneating  #healthyeating  #healthychoice  #healthyhabits  #healthyrecipes  #healthylife  #healthyfood  #dieta  #glutenfree  #food  #healthy  #celiac #diatrofi #διαιτα #διατροφή #διατροφολογος #κοιλιοκάκη #μαριαμπασκινη #γλουτενη #χωρίςγλουτενη #mariabaskini
Φακές μαύρες beluga σαλάτα - Μί Φακές μαύρες beluga σαλάτα - Μία εναλλακτική σαλάτα για ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα! Μπορείτε να προσθέσετε εκτός από καρότα, αγγουράκι και ρόκα που έβαλα εγώ, όσα λαχανικά θέλετε όπως φινόκιο, φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, κολοκυθάκια. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!

Υλικά 8 μερίδες
🥗  500γρ μαύρες φακές beluga 
🥗 1 πρέζα αλάτι
🥗 1 πρέζα κουκουρμά
🥗 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
🥗 2 μεσαία καρότα🥕
🥗 2 μικρά αγγουράκια 🥒
🥗 ½ ματσάκι ρόκα

Υλικά για το dressing
- χυμό από ½ λεμόνι 🍋
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- ξύσμα λεμονιού 🍋
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- λίγο αλάτι 🧂
 
Παρασκευή

•	Άφου έχουμε ξεπλύνει τις φακές, τις αφήνουμε για 3 ώρες να μουσκέψουν σε κρύο νερό (στο μεσοδιάστημα αλλάζουμε 1 φορά το νερό)
•	Βράζουμε τις φακές για 15’, τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν
•	Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά
•	Χτυπάμε όλα τα υλικά του dressing 
•	Τοποθετούμε τις φακές σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με το dressing καλά. Προσθέτουμε τα λαχανικά
•	Έτοιμη

Καλή απόλαυση!!

1 μερίδα σαλάτα φακές μαύρες beluga έχει έχει 263kcal, 16,6γρ πρωτεΐνη, 4,2γρ λιπαρά, 40,3γρ υδατάνθρακες, 20γρ φυτικές ίνες

#σαλάτα #φακές #φακέςμπελούγκα #καρότο #healthyfood #cod  #nutrition #cleaneating #weightloss #healthychoices #healthyeating #πρωτεϊνη #διατροφή #δίαιτα #χορτοφαγική #μαρίαμπασκίνη #διαιτολόγος
Σας άνοιξε η όρεξη για κάτι Σας άνοιξε η όρεξη για κάτι γλυκό; Δοκιμάστε αυτά τα απίθανα σοκολατάκια με βρώμη, μέλι και ξύσμα πορτοκαλιού.

Πανεύκολα και πεντανόστιμα για να συνοδέψετε τον απογευματινό σας καφέ ή τσάι!

Υλικά περίπου 35 σοκολατάκια

🔸 125γρ κουβερτούρα υγείας 
🔸 75γρ βρώμη
🔸 1 κ.γ. μέλι (10γρ)
🔸 ξύσμα από πορτοκάλι

Παρασκευή

•	Λιώνουμε την κουβερτούρα μέσα σε ένα μπολ σε μπεν μαρί 🍫
•	Προσθέτουμε στη λιωμένη σοκολάτα το μέλι και ανακατεύουμε καλά 🍯
•	Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά τη βρώμη και ανακατεύμε καλά καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα
•	Απλώνουμε το μίγμα σε λαδόκολλα και τοποθετούμε από πάνω ακόμη μία λαδόκολλα και απλώνουμε το μίγμα με τον πλάστη μέχρι να γίνει μία λεπτή στρώση
•	Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 30’ και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να σφίξει καλά 
•	Βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια 🍫

Καλή απόλαυση!!

1 σοκολατάκι (8γρ) έχει έχει 28kcal, 0,5γρ πρωτεΐνη, 1,3γρ λιπαρά, 3,6γρ υδατάνθρακες, 0,5γρ φυτικές ίνες

 #nutrition #weightloss #healthyeating #healthychoices #dietitian #healthyfood #healthylifestyle #cacao #breakfast #chocolate #dessert #pastry #baskini #mariabaskini #διατροφή #δίαιτα #diet #dietitian #healthylifestyle  #σοκολατα #healthyliving #food #diet #fitness #healthy #healthyrecipes #healthychoice  #διαιτολογος #διατροφολόγος #μαριαμπασκίνη #mariabaskini
Την περίοδο της Νηστείας, τα όσπρια έχουν την τιμητική τους και είναι μια καλή ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για αυτά και τη θρεπτική τους αξία. Το άρθρο που έγραψα για τα Σουπερμάρκετ Μασούτης στο link στο προφίλ! ⁠
⁠
#plantbased #healthylifestyle ##callofduty #nutrition #cleaneating #weightloss #protein #exercise #healthychoices #healthyeating  #διατροφή #δίαιτα #χορτοφαγική #μαρίαμπασκίνη #διαιτολόγος #dietitian #nutritionist #healthylifestyle #healthyfood #dieta #nutrition  #mindfulness #mindfuleating #diatrofi #diaita #diatrofologos #mariabaskini #baskini #thessaloniki #greece
To mindset είναι το σύστημα των πεποιθήσεών μας. Οι σκέψεις μας περνούν μέσα από το φίλτρο των πεποιθήσεών έτσι διαμορφώνονται ανάλογα. Οι σκέψεις αυτές στη συνέχεια δημιουργούν τα ανάλογα συναισθήματα και αυτά επηρεάζουν τη συμπεριφορά μας. Αν λοιπόν αλλάξουμε το mindset μας και ως συνέπεια τον τρόπο σκέψης μας, θα απολαμβάνουμε υγιεινές και θρεπτικές επιλογές χωρίς να νιώθουμε ότι στερούμε τον εαυτό μας.

#healthyhabits #healthydiet #healthymary #healthymeal #flexiblediet #healthyliving #healthylifestyle  #weightlossjourney #healthyfood #cleaneating #weightloss #nutrition #healthyeating #healthychoices #quotes  #exercise #διατροφή #διαιτολογος #διαιτα #διατροφολογος #μπασκετ #mariabaskini #baskini
Υγιεινές μαστιχωτές μπάρες Υγιεινές μαστιχωτές μπάρες δημητριακών με μέλι, βρώμη και χαρουπάλευρο
Αν θέλεις να δοκιμάσεις μία εναλλακτική πρόταση για μπάρες, σας έχω μία θρεπτική, υγιεινή και χορταστική συνταγή πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και C,κάλιο και μαγνήσιο.

Υλικά για 15 μπάρες
✔️ 2 ποτήρια βρώμη
✔️ χυμό από 2 πορτοκάλια 🍊 
✔️ ξύσμα πορτοκαλιού
✔️ 1 κ.γ. χαρουπαύλευρο
✔️ 3 κ.σ. μέλι 🍯
✔️ 2 κ.σ. ζελατίνη
✔️ 50γρ σταγόνες κουβερτούρας (προαιρετικά) 🍫
✔️ 50γρ αλεσμένο φουντούκι (προαιρετικό)

Εκτέλεση 
🔸 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
🔸 Απλώνουμε το μίγμα σε ένα ταψάκι αφού πρώτα το έχουμε καλύψει με λαδόκολλα
🔸 Χαράζουμε τις μπάρες
🔸 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12’
🔸 Τις αφήνουμε να κρυώσουν για 30-40’
🔸 Κόβουμε τις μπάρες και είναι έτοιμες!!

 #cereal  #breakfast  #food  #foodie  #motivation  #fitnessfood  #fitnessjourney  #healthylife  #healthylifestyle  #healthyliving  #active  #healthyfood  #nutrition  #cleaneating  #weightloss  #exercise  #healthychoices  #healthyeating  #diatrofi #diaitologos  #dimitriaka #δημητριακά #διαιτολόγος #διατροφή #μαριαμπασκινη
Μπαίνουμε για τα καλά στην Άνοιξη και υποδεχόμαστε τα αγαπημένα μας μπιζέλια και τον αρακά! Διαβάστε περισσότερα για τη θρεπτική τους αξία στο link στο προφίλ! ⁠
⁠
#αρακάς #μπιζέλια #λαχανικά #Άνοιξη #διατροφή #δίαιτα #nutrition #diet #dietitian #healthytips #mariabaskini
Load More... Follow on Instagram
DESIGNED BY SMART SOLUTIONS
Στο site μας χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώνουμε συνεχώς την εμπειρία σας και να σας προσφέρουμε εξατομικευμένες υπηρεσίες. Για αυτό το λόγο συλλέγουμε στατιστικά δεδομένα και φροντίζουμε για την ασφάλειά σας κατά την διάρκεια της πλοήγησης σας στη σελίδα μας. Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε τις πολιτικές μας.
Αποδοχή
Πολιτική Απορρήτου και Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
SAVE & ACCEPT
Skip to content
Open toolbar

Accessibility Tools

  • Increase Text
  • Decrease Text
  • Grayscale
  • High Contrast
  • Negative Contrast
  • Light Background
  • Links Underline
  • Readable Font
  • Reset
Go to Top