Πόσες φορές έχω ακούσει στο γραφείο μου να μου λέτε ότι σας αρέσουν μόνο τα καλοκαιρινά φρούτα. Έφτιαξα 2 συνταγές για smoothies με φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά. Είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, φυτοχημικές ουσίες και superfoods! Είμαι σίγουρη πως αν τις δοκιμασετε θα λατρέψετε και τα φθινοπωρινά φρούτα εξίσου.
RED POWER
Red power
Υλικά για 2 μερίδες
3 πορτοκάλια
½ πράσινο μήλο
2 μικρούς ωμούς βολβούς παντζάρι
1 κομμάτι ξεφλουδισμένο φρέσκο τζίντζερ (10γρ)
Φύλλα δυόσμου
Εκτέλεση
Στύβουμε τα πορτοκάλια
Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να λιώσουν τελείως
Σερβίρουμε στο ποτήρι!
Καλή απόλαυση!
Red Power
How many times my clients come to my office and tell me that they only enjoy eating summer fruits. I have prepared two smoothies with autumn fruits and veggies. They are full of vitamins, minerals, phytochemicals and superfoods!
Ingredients for 2 portions
3 oranges
½ green apple
2 small raw red beet bulbs
1piece peeled fresh ginger (10g)
Peppermint leaves
Procedure
Squeeze the oranges to get their juice
Cut the rest of the ingredients into small pieces
Put all ingredients into a blender and blend until smooth
Serve in two glasses
Enjoy!
1 portion yields 190kcal, 3.7g protein, 0.5g fat, 47g carbs, 9g fiber
ANTIOXIDANT STAMINA
Antioxidant Stamina
Υλικά για 2 μερίδες
2 πορτοκάλια
½ ρόδι
2 ακτινίδια
1 κομμάτι ξεφλουδισμένο φρέσκο τζίντζερ (10γρ)
Εκτέλεση
Στύβουμε τα πορτοκάλια και το ρόδι
Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να λιώσουν τελείως
Σερβίρουμε στο ποτήρι!
Καλή απόλαυση!
Διατροφική ανάλυση
Ingredients for 2 portions
2 oranges
½ pomegranate
2 kiwi
1piece peeled fresh ginger (10g)
Procedure
Squeeze the oranges and the pomegranate to get their juice
Cut the rest of the ingredients into small pieces
Put all ingredients into a blender and blend until smooth
Serve in two glasses
Enjoy!
1 portion yields 275kcal, 5.5g protein, 2.3g fat, 65g carbs, 13g fiber
Για περισσότερες υγιεινές συνταγές με λιγότερες θερμίδες δες εδώ
Dr. Μαρία Μπασκίνη
Η Μαρία Μπασκίνη είναι Κλινική Διατροφολόγος – Ειδική Διαιτολόγος, με 20 έτη εμπειρία πάνω στον τομέα της διατροφής. Είναι κάτοχος πτυχίου στο University of Surrey, μεταπτυχιακού τίτλου στο New York University και διδακτορικού στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, με εξειδίκευση στην Νευροψυχολογία της Διατροφής.
