Τι είναι ο βασικός μεταβολικός ρυθμός
Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός είναι η ενέργεια (ή αλλιώς οι θερμίδες) που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να τελεί όλες τις βασικές του λειτουργίες, όπως την πέψη, την αναπνοή, τη λειτουργία της καρδιάς. Μπορείς να υπολογίσεις τον βασικό μεταβολικό σου ρυθμό κατά προσέγγιση βάζοντας το φύλο, την ηλικία, το βάρος και το ύψος σου σε μια εξίσωση. Η εκτίμηση του βασικού μεταβολισμού έχει μεγαλύτερη ακρίβεια για άτομα με φυσιολογική σύσταση σώματος, ενώ μπορεί να γίνεται υπερεκτίμηση του βασικού μεταβολισμού στα άτομα με περίσσεια λιπώδους ιστού (δηλαδή η εκτίμηση του βασικού μεταβολικού ρυθμού να είναι μεγαλύτερη από τον πραγματικό μεταβολικό ρυθμό). Αντίστοιχα, στα άτομα με υψηλή μυϊκή μάζα μπορεί να γίνεται υποεκτίμηση του βασικού μεταβολικού τους ρυθμού (δηλαδή η εκτίμηση του βασικού μεταβολικού ρυθμού να είναι μικρότερη από τον πραγματικό τους μεταβολικό ρυθμό).
Οι συνολικές ενεργειακές ανάγκες είναι η ενέργεια (ή αλλιώς οι θερμίδες) που χρειάζεται ο οργανισμός μας όχι μόνο για να καλύψει τις βασικές του λειτουργίες, αλλά και για να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις καθημερινές του δραστηριότητες. Ανάλογα με το επίπεδο της σωματικής δραστηριότητας (π.χ. καθιστή ζωή, χαμηλή, ήπια ή έντονη σωματική δραστηριότητα) οι συνολικές ενεργειακές ανάγκες διαφοροποιούνται ανάλογα.