Τυροπιτάκια νηστίσιμα ολικής
Διανύουμε την περίοδο της νηστείας. Σας προτείνω νηστίσιμα τυροπιτάκια ολικής ιδανικά για πρωινό ή για κάποιο ενδιάμεσο γεύμα.
Υλικά για 40 περίπου κομμάτια
- 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολικής
- 100mL ελαιόλαδο
- 300mL νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
- 1 πρέζα κουκουρμά
- 100γρ κομμένες ελιες χωρίς κουκούτσι
- 400γρ τριμμένο τυρί νηστίσιμο
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το νερό και τα μπαχαρικά μέχρι να γίνει η ζύμη
- Προσθέτουμε τις ελιές και το τυρί στη ζύμη και ανατεύουμε
- Πλάθουμε τα μπαλάκια
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 17’
Έτοιμα!!
Καλή απόλαυση!!
Για περισσότερες υγιεινές παραλλαγές κλασσικών συνταγών με λιγότερες θερμίδες δες εδώ
Dr. Μαρία Μπασκίνη
Η Μαρία Μπασκίνη είναι Κλινική Διατροφολόγος – Ειδική Διαιτολόγος, με 20 έτη εμπειρία πάνω στον τομέα της διατροφής. Είναι κάτοχος πτυχίου στο University of Surrey, μεταπτυχιακού τίτλου στο New York University και διδακτορικού στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, με εξειδίκευση στην Νευροψυχολογία της Διατροφής.
