Το τέλειο Burger με λίγες θερμίδες
Ποιος δε θέλει ένα burger με λίγες θερμίδες. Πανεύκολα, υγιεινά και χαμηλά σε θερμίδες υποκατάστατα burgers. Παρακάτω σου έχω διάφορες παραλλαγές: vegan, με τυρί και λαχανικά, με αυγό ή με μπιφτέκι.
Υλικά για ένα burger:
- 2 μεσαία προς μεγάλα μανιτάρια Portobello (περίπου 100-120γρ το καθένα)
- 50γρ λαχανικά (μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες, κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες και πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
- 1 πρέζα κουκουρμά
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Προαιρετικά:
- 30γρ αβοκάντο
- 1 αυγό βραστό
- 1 φέτα τυρί light
- 1 μπιφτέκι
Δες στο παρακάτω carousel τις διαφορετικές εναλλακτικές των burgers (vegan, με τυρί και λαχανικά, με αυγό ή με μπιφτέκι) και τη διατροφική τους αξία!
Καλή όρεξη!
Για περισσότερες υγιεινές παραλλαγές κλασσικών συνταγών με λιγότερες θερμίδες δες εδώ
Dr. Μαρία Μπασκίνη
Η Μαρία Μπασκίνη είναι Κλινική Διατροφολόγος – Ειδική Διαιτολόγος, με 20 έτη εμπειρία πάνω στον τομέα της διατροφής. Είναι κάτοχος πτυχίου στο University of Surrey, μεταπτυχιακού τίτλου στο New York University και διδακτορικού στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, με εξειδίκευση στην Νευροψυχολογία της Διατροφής.
