fbpx

Σνίτσελ στο Φούρνο -χοιρινό ολικής

Αγαπημένο χοιρινό σνίτσελ ολικής σε μια πιο υγιεινή παραλλαγή!

 Υλικά για 5 άτομα

  • 5 χοιρινά σνίτσελ
  • 100γρ αλεύρι ολικής
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα κουκουρμά
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
  • 2 χτυπημένα αυγά
  • 3 φέτες ψωμί ολικής μπαγιάτικο
Χοιρινό Σνίτζελ Ολικής στο Φούρνο
χοιρινό σνίτζελ

Παρασκευή

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, τον κουρκουμά και το μαύρο πιπέρι
  • Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα 2 αυγά
  • Χτυπάμε στον πολυκόφτη το μπαγιάτικο ψωμί ολικής και το τοποθετούμε σε ένα τρίτο μπολ
  • Παίρνουμε ένα-ένα το φιλέτο σνίτσελ και το αλευρώνουμε βάζοντας το μέσα στο μπολ με το αλεύρι
  • Στη συνέχεια βάζουμε το ίδιο φιλέτο σνίτσελ στο μπολ με το αυγό και τέλος στο μπολ με το θρυμματισμένο ψωμί.
  • Έχουμε απλώσει λαδόκολλα σε ένα ταψί και τοποθετούμε το φιλέτο
  • Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα φιλέτα σνίτσελ
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο γκριλ στους 220°C και ψήνουμε τα σνίτσελ για 25-30’ από τη μία πλευρά. Μετά τα γυρίζουμε και ψήνουμε άλλα 10’ και από την άλλη πλευρά για να ξεροψηθεί και η άλλη πλευρά του σνίτσελ.

Έτοιμο!

1 μερίδα χοιρινό σνίτσελ πανέ τηγανητό έχει περίπου 380kcal ανά 120γρ ενώ αυτή η εκδοχή χοιρινό σνίτσελ ολικής στο φούρνο έχει περίπου 240kcal ανά 120γρ

Μπορείτε να σερβίρετε το σνίτζελ ολικής στο φούρνο με 1 ωραία πολύχρωμη σαλάτα εποχής ή με «τηγανητές» πατάτες φούρνου!

Εδώ θα βρείτε τη συνταγή για τις «τηγανητές» πατάτες φούρνου!

Για περισσότερο υλικό, μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε το λογαριασμό μου στο instagram για γρήγορες συνταγές και διατροφικά tips! Σας άρεσε κάτι; Έχετε κάποια απορία; Μπορείτε πάντα να μου στείλετε ένα προσωπικό μήνυμα!

Σνίτζελ χοιρινό ολικής στο φούρνο με «τηγανητές» πατάτες φούρνου Κλασικό τηγανιτό χοιρινό σνίτζελ πανέ με κλασικές πατάτες τηγανητές
440kcal ανά μερίδα [120γρ σνίτζελ και 170γρ πατάτες]  830kcal [120γρ σνίτζελ και 170γρ πατάτες]
2020-04-30T21:35:22+00:0024/04/2020|Blog, Συνταγές|